Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Osteria Il Gambero, Inhaber: Francesco Nardello
Netzerstraße 29, 80992 München
Telefon: 089 14 21 34
E-Mail: info@osteriailgambero.de

2. Das Wichtigste in Kürze

Diese Webseite setzt keine Cookies und verwendet keine Analyse- oder Werbedienste.
Schriften und Bilder liegen auf unserem eigenen Webspace. Beim Besuch werden keine Daten an Google oder andere Dienste übertragen.
Ihre Reservierungsdaten nutzen wir für Ihre Reservierung und löschen sie automatisch 60 Tage nach dem Termin.
Newsletter und eine kurze Nachfrage nach Ihrem Besuch oder Ihrer Bestellung bekommen Sie nur, wenn Sie ausdrücklich zugestimmt haben. Abbestellen geht jederzeit mit einem Klick.

3. Hosting und Server-Protokolle

Diese Webseite liegt bei unserem Hoster IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur. Mit ihm besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Beim Aufruf der Seite speichert der Server automatisch technische Angaben (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser und Betriebssystem). Das ist nötig, um die Seite sicher auszuliefern und Angriffe abzuwehren (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Protokolle werden vom Hoster nach kurzer Zeit gelöscht.

4. Online-Reservierung

Wenn Sie online einen Tisch reservieren, speichern wir Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Ihren Namen, Ihre Telefonnummer, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Anmerkung, falls Sie eine angeben. Wir brauchen diese Angaben, um den Tisch für Sie freizuhalten, Ihnen die Bestätigung mit einem Link zum Absagen zu schicken und Sie bei Rückfragen zu erreichen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung der Reservierung).

Die Daten liegen in einer Datenbank auf unserem Webspace und werden nicht an Dritte weitergegeben. Die Bestätigungs-E-Mail wird über den E-Mail-Server unseres Hosters verschickt. 60 Tage nach dem Reservierungstermin werden die Daten automatisch gelöscht, sofern keine gesetzliche Pflicht zur längeren Aufbewahrung besteht.

Bitte geben Sie in der Anmerkung keine Gesundheitsangaben an. Allergien und Unverträglichkeiten besprechen Sie am besten direkt mit unserem Service.

Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir bis zu 24 Stunden lang eine verschlüsselte, nicht umkehrbare Kennung Ihrer IP-Adresse, um die Zahl der Reservierungen pro Anschluss zu begrenzen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren (auf der Startseite oder mit dem Kästchen bei der Reservierung), schicken wir Ihnen regelmäßig unser aktuelles Mittagsmenü und unsere Wochenkarte (derzeit dienstags das Mittagsmenü und die Wochenkarte, sobald es eine neue gibt, dazu ab und zu Neuigkeiten aus der Osteria). Dafür speichern wir Ihre E-Mail-Adresse, Ihren Namen (falls angegeben), wie und wann Sie sich angemeldet und bestätigt haben. Wenn Sie bei der Reservierung das Kästchen für den Newsletter anhaken, sind Sie damit angemeldet; in der Reservierungsbestätigung finden Sie dazu einen Link zum Abbestellen. Bei einer Anmeldung über das Formular auf der Webseite schicken wir Ihnen zuerst eine E-Mail mit einem Bestätigungslink (Double-Opt-In); erst nach der Bestätigung bekommen Sie den Newsletter.

Wenn Sie bei einer Online-Bestellung über FoodBooking zugestimmt haben, Neuigkeiten von uns zu erhalten, übermittelt FoodBooking uns Ihre E-Mail-Adresse und Ihren Namen zusammen mit dieser Zustimmung. Dann tragen wir Sie in den Newsletter ein.

Wenn Sie den Newsletter abonniert haben und einige Wochen weder bei uns reserviert noch online bestellt haben, schicken wir Ihnen gelegentlich eine persönliche E-Mail („Wir vermissen Sie“). Damit Sie diese E-Mail nicht bekommen, wenn Sie gerade erst bei uns waren, gleichen wir Ihre E-Mail-Adresse dafür mit unseren Reservierungen und Online-Bestellungen der letzten Wochen ab. Diese Erinnerungen können Sie auch einzeln abbestellen; den Newsletter bekommen Sie dann weiter.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können sie jederzeit widerrufen: über den Link „Newsletter abbestellen“ in jeder E-Mail oder mit einer kurzen Nachricht an uns. Die E-Mails verschicken wir über den E-Mail-Server unseres Hosters. Nach der Abmeldung verschicken wir keine Newsletter mehr; die Adresse bleibt nur als „abgemeldet“ vermerkt, damit wir Sie nicht versehentlich wieder eintragen. Nicht bestätigte Anmeldungen löschen wir nach 14 Tagen.

6. Nachfrage nach Ihrem Besuch oder Ihrer Bestellung

Wenn Sie bei der Reservierung zugestimmt haben, schicken wir Ihnen am Tag nach Ihrem Besuch eine einmalige E-Mail und fragen, wie es Ihnen gefallen hat. Wenn Sie bei einer Online-Bestellung zugestimmt haben, Nachrichten von uns zu erhalten, fragen wir einige Stunden nach der Lieferung oder Abholung nach, ob es Ihnen geschmeckt hat. Dafür erhalten wir von FoodBooking die Bestellnummer, Ihren Vornamen, Ihre E-Mail-Adresse, die Art der Bestellung und den Zeitpunkt. Diese Bestelldaten löschen wir nach 60 Tagen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Wir fragen höchstens einmal im Monat nach. Über den Link „Keine solchen E-Mails mehr“ in der E-Mail können Sie das jederzeit abbestellen.

7. Rückmeldungen über unsere Webseite

Wenn Sie uns über die Seite „Ihre Meinung“ schreiben, speichern wir Ihre Nachricht, Ihre Sterne-Bewertung und, falls angegeben, Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse. Wir nutzen das, um besser zu werden und Ihnen bei Bedarf zu antworten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Ihre Nachricht wird nicht veröffentlicht und nach zwei Jahren gelöscht. Der Knopf „Bei Google bewerten“ ist ein einfacher Link. Erst wenn Sie darauf klicken, wechseln Sie zu Google; dann gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.

8. Anfragen für Feiern und Catering

Wenn Sie uns über das Formular auf der Seite „Feiern & Catering“ eine Anfrage schicken, speichern wir Ihre Angaben (Art und Anlass der Feier, Datum, Uhrzeit, Anzahl der Gäste, bei Catering den Lieferort, Ihre Wünsche, Name, Telefonnummer und E-Mail-Adresse) und schicken sie per E-Mail an unser Restaurant. Sie bekommen eine Bestätigung per E-Mail. Wir nutzen die Angaben nur, um Ihre Anfrage zu beantworten und die Feier oder das Catering mit Ihnen zu planen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen). Anfragen löschen wir automatisch nach zwei Jahren, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

9. Gutscheine

Wenn Sie über unsere Webseite einen Gutschein bestellen, speichern wir den Betrag, die Angaben für den Gutschein (für wen, von wem, Ihre Nachricht), Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, falls angegeben Ihre Telefonnummer sowie die gewählte Bezahlung und Zustellung. Wir nutzen diese Angaben, um die Bestellung abzuwickeln, Ihnen den Gutschein zu schicken und ihn beim Einlösen zu prüfen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag). Wir speichern die Angaben, solange der Gutschein gültig ist, und darüber hinaus, soweit steuer- und handelsrechtliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

10. Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns anrufen oder schreiben, verwenden wir Ihre Angaben nur, um Ihr Anliegen zu bearbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO), und löschen sie, wenn sie dafür nicht mehr nötig sind.

11. Online-Bestellung über FoodBooking

Für Bestellungen zum Abholen und Liefern nutzen wir das Bestellsystem FoodBooking. Die Knöpfe „Online bestellen“ sind einfache Links: Erst wenn Sie darauf klicken, wechseln Sie auf die Seite von FoodBooking. Dort geben Sie die Angaben ein, die wir für Ihre Bestellung brauchen (z. B. Name, Telefon, Lieferadresse und Ihre Bestellung). Wir erhalten diese Angaben, um Ihre Bestellung zuzubereiten und auszuliefern (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Was mit Ihrer Zustimmung zu Neuigkeiten passiert, steht oben unter Punkt 5 und 6. Für die Verarbeitung auf der Bestellseite gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise von FoodBooking, die Sie dort finden.

12. Links zu anderen Anbietern

Diese Seite enthält außerdem einfache Links zu Google Maps (Routenplanung) sowie zu unseren Seiten bei Instagram und Facebook. Erst wenn Sie einen davon anklicken, verlassen Sie unsere Seite. Dann gelten die Datenschutzbestimmungen von Google bzw. Meta.

Auf der Startseite zeigen wir unter „Neu auf Instagram“ unsere eigenen Instagram-Beiträge. Die Bilder holen wir vorher auf unseren eigenen Server. Beim Aufruf unserer Seite werden deshalb keine Daten an Instagram übertragen und keine Cookies von Instagram gesetzt. Erst ein Klick auf einen Beitrag öffnet ihn bei Instagram (Meta Platforms Ireland Ltd.).

13. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und auf Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. f beruhen (Art. 21). Eine kurze Nachricht an die oben genannte Adresse genügt.

Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.

Stand: Oktober 2026